PELC

Durante o PELC ( Projeto Escola, Lazer e Cultura), realizado no último sábado 25/09/2010, alguns bolsistas do PIBID-QUÍMICA em parceria com a Prof. Msc. Alexandra Epoglou (UFU- Campus Pontal) desenvolveram algumas atividades experimentais, as quais despertaram grande curiosidade na comunidade.

                                                                       Fonte invertida

                                                                         Oxidação

 

                                                               Tensão superficial

                                                                Tensão superficial

                                                                  Fonte invertida

                                                                        Oxidação

                                                                           PELC
                                                                      

                                                  Bolsistas PIBID e professora Alexandra.


Práticas realizadas no PELC

1º Experimento: ácido – base

Materiais:

Copinho descartável de café

Pipeta de Pasteur

Repolho roxo

Sabão em pó

Limão

Vinagre

Leite de magnésia

Procedimento:

Preparar o suco de repolho roxo, inserir pequenas quantidades em vários copos descartáveis e testar o sabão em pó, limão, vinagre e leite de magnésia frente à mudança de coloração.

O que ocorre?

Este experimento demonstra de maneira simplificada a variação de pH. O repolho roxo funciona como um indicador, que serve apenas para evidenciar a transformação química envolvida. Substâncias básicas tendem à colorações quentes, próximas do vermelho, e quanto mais ácidas mais próximas do vermelho. Substâncias ácidas tendem à colorações frias, próximas do amarelo, e quanto mais básicas mais próximas do amarelo.

2 º Experimento: Tensão Superficial

Materiais:

Béquer

Café sem açúcar

Leite

Rolha

Faca

Procedimento:

Colocar o leite em um béquer. Inserir um filetinho de rolha neste leite, e ir adicionando aos poucos e cuidadosamente gotinhas de café no centro da rolha.

O que ocorre?

A tensão superficial ocorre nos líquidos como um desequilíbrio entre as forças das moléculas da superfície de um líquido e das moléculas de seu interior. A rolha tem o papel de diminuir este desequilíbrio, diminuindo assim a força de coesão e a tensão superficial do leite, e fazendo com que o café fique todo na superfície do leite.

3 º  Experimento: Oxidação

Materiais:

Permanganato de potássio

Ácido sulfúrico

Algodão

Álcool Etílico

Béquer

Pinça longa

Pinça pequena

Procedimento:

Umedecer um algodão com álcool. Em um vidro de relógio adicionar permanganato de potássio e ácido sulfúrico e apenas encostar o algodão embebido no álcool.

O que ocorre?

O permanganato de potássio, entrando em contato com ácido sulfúrico produz gás oxigênio. Este gás oxigênio passa por um estado de transição muito rápido entre gás oxigênio e oxigênio molecular, que quando próximo a uma substância inflamável, libera energia na forma da chama.

4 ºExperimento: Fonte invertida

Materiais:

Suporte

Balão de fundo redondo

Rolha

Pipeta

Fenolftaleína

Solução de NH₄Cl

Solução de NaOH

Procedimento:

Preparar as duas soluções de NH₄Cl e NaOH, misturar tudo em um balão de fundo,tampar com uma rolha com um orifício para enfiar uma pipeta, e abaixo deste sistema é necessário se ter um béquer com água e algumas gotas de fenolftaleína, com a pipeta em contato com a água.

O que ocorre?

A pressão reduzida dentro do balão faz com que a água suba pela pipeta, e jorre como se fosse uma fonte, porém ela passará de incolor para rosa, de acordo com a equação:

NH₄Cl + NaOH ↔NH₄OH  + NaCl

(NH₄OH ↔NH₃ + H₂O)

Esta mudança de coloração acontece pois uma solução de NH₄OH é mais básica que uma solução de NaOH ou de NH₄Cl, e neste caso a fenolftaleína serve como um indicador novamente.